内容量が２００gに変わりました。 大分県産ゆずこしょう使用　秘伝のグルメ調味料 <召し上がり方>フライ、生野菜、温野菜、パンに塗ってトースト、ディップソース等 【内容量】200グラム 【賞味期限】4ヵ月 【保存】常温 【原材料】食用植物油脂、卵、醸造酢、砂糖類(水あめ、砂糖)、食塩、柚子こしょう(唐辛子、柚子表皮、食塩)、調味料(アミノ酸)、香料、香辛料抽出物、着色料(黄4、青1)、(原材料の一部にりんごを含む) おかげさまで、発売以来10万本!! ピリッとした柚子こしょうマヨを、いろいろなお料理に!! お好み焼き、焼きそば、フライ物等々、いまマヨネーズをかけているお料理に、ぜひ柚子こしょうマヨを!! ピリッとした柚子こしょうの刺激がやみつきになります! 大分県産ゆずこしょう使用　秘伝のグルメ調味料

大分県産の爽やかな香りと辛さが魅力の「柚子こしょうジュレ　業務用500ｇ」が登場です！柚子の風味と唐辛子の辛みを絶妙に組み合わせたジュレは、料理に新たな彩りを加えることでしょう。 この500gの業務用サイズは、飲食店やイベント、バーベキューなど幅広いシーンで活用できます。柚子のさっぱりとした香りが、さまざまな料理に深い味わいを添え、刺身や焼き物、さらにはドレッシングやソースとしてもご利用いただけます。 大分県の自然が育む素材をふんだんに使用しており、地元の特産品を味わう真の逸品です。 風味豊かな「柚子こしょうジュレ」で、あなたの料理をさらに引き立ててみませんか！ 【内容量】500ｇ 【賞味期限】製造日より180日 【保存】常温 【原材料名】砂糖混合異性化液糖（国内製造）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、醸造酢、柚子果汁、食塩、酵母エキス、チキンエキス、唐辛子、柚子皮／ゲル化剤（増粘多糖類）、唐辛子抽出物、酸味料、調味料（アミノ酸等） 【栄養成分表示】（100ｇあたり）推定値 熱量116㎉、たんぱく質2.5ｇ、脂質0ｇ、炭水化物26.6ｇ、食塩相当量6.6ｇ

大分県産の厳選された唐辛子を使用し、その特徴的な辛みと鮮やかな黄色が際立つ逸品、極旨シリーズ「黄金の一滴」の登場です！一滴の中に凝縮された辛さが、あなたの料理に新たな風味を加えることでしょう。 この黄金色の調味料は、料理に深みを与え、特に辛さを求める方にはたまらない一品です。ディップソースや炒め物、おつまみなど、幅広い料理に活用できる万能調味料としてご愛用いただけます。大分の自然が育んだ素材の味を楽しんでいただけるのが自慢です！ 柚子の一滴と比べ、辛みが強い商品になっております。 色鮮やかな黄金色を追求した究極の逸品。 極旨シリーズの中でも大変人気のある商品です。 【内容量】50ml 【賞味期限】３００日 【保存】常温 【原材料】柚子胡椒（国内製造）、醤油、糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖・水飴）、醸造酢、たんぱく加水分解物、米発酵調味料、食塩、魚醤、さばぶし・にぼし抽出液、かつおエキス、昆布エキス、しいたけだし／増粘剤（加工でんぷん、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アセスルファムK）、（一部に小麦、大豆、さばを含む） 辛さの中に秘められた豊かな味わい、「黄金の一滴」をぜひご賞味ください！

極旨シリーズ｜柚子こしょう、おすすめしたい逸品。濃厚なゆずの風味とピリッとしたこしょうの刺激が絶妙にマッチした逸品です。お料理のアクセントにもってこいで、和食はもちろん、洋食や中華料理にも相性抜群。プロの料理人も絶賛する美味しさを、あなたもぜひご堪能ください。 風味豊かな九州産の青柚子とピリ辛青唐辛子を練り合わせた大分生まれの極旨スパイス <召し上がり方>水たき、味噌汁、刺身、麺類、肉や魚の下味 【内容量】40グラム 【賞味期限】1年 【保存】常温 【原材料】青柚子、青唐辛子、塩

大分県産のかぼすを使用した「極旨シリーズ｜かぼすの一滴」！この商品は、かぼすの爽やかな風味と程よい辛さが絶妙に融合した、一滴で料理を引き立てる調味料です。地元の風土で育ったかぼすを贅沢に使用し、自然の旨味を詰め込みました。様々な料理に合わせやすく、幅広い使い方ができるのが魅力です。 かぼすの特長であるさっぱりとした酸味と、ピリッとした辛さは、一度使うとやみつきになること間違いなし！魚料理、サラダ、鍋料理など、あらゆる料理に活躍します。お料理のアクセントとして是非ご利用ください。 <召し上がり方>鍋物、汁物、煮物、麺類、焼き鳥、肉類の下味、豆腐、刺身、から揚げ、カレー等 【内容量】50ml 【賞味期限】300日 【保存】常温 【原材料】かぼす胡椒、かつおだし、醸造酢、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、たんぱく加水分解物、米発酵調味料、かつおエキス、うすくち醤油、魚醤、食塩、でんぷん、SCガム増粘剤(キサンタン) さあ、「極旨シリーズ｜かぼすの一滴」で、あなたの食卓に新たな味わいを加えてみませんか？

大分市の大葉専門農家さんの大葉のみ使用。香りの高い調味料。 【内容量】40ml 【賞味期限】1年 【保存】常温 【原材料】大葉、塩 大葉こしょうは、辛味と大葉の爽やかな風味が絶妙にマッチした極旨シリーズの一品です。辛さは控えめながらも、大葉の風味が際立つ独特な味わいが特徴です。料理に添えるだけで、一気に印象を変えることができます。 大葉こしょうは、厳選された大葉を贅沢に使用しています。スパイシーな味わいと爽やかな香り、そして濃厚な風味が口の中で広がります。日本料理はもちろん、洋食や中華料理にも相性抜群です。 大葉こしょうは、バラエティ豊かな料理にアクセントを与えてくれる一品です。お好みの料理にぜひ一度お試しください。 ※直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 極旨シリーズ｜大葉こしょう -||- 旨味と爽やかさが絶妙にマッチした大葉こしょう。魚料理やサラダ、鍋料理など、さまざまな料理にアクセントをプラスします。大葉の風味と粗めの挽きこしょうの組み合わせが絶品です。 -||- ひと振りするだけで、まるで夏が舌先を刺激するような爽やかさを感じさせる大葉こしょう。料理の香りがぐっと引き立ち、食欲をそそります。是非、お試しください。 -||- ※直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。

大分県産柚子こしょうを使った、さっぱりジュレです。のせたり、からめたりして、いつもの料理が便利に、更においしくなります。 柚子の優しい香りがお口いっぱいに広がる、ご当地万能調味料です。 【内容量】148ml 【賞味期限】製造日より180日 【保存】常温 【原材料名】砂糖混合異性化液糖（国内製造）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、醸造酢、柚子果汁、食塩、酵母エキス、チキンエキス、唐辛子、柚子皮／ゲル化剤（増粘多糖類）、唐辛子抽出物、酸味料、調味料（アミノ酸等） 【栄養成分表示】（100ｇあたり） 熱量116㎉、たんぱく質2.5ｇ、脂質0ｇ、炭水化物26.6ｇ、食塩相当量6.6ｇ

極旨ゆずごしょうにかつおや魚醤を加えた魔法のうま味スパイス <召し上がり方>鍋物、汁物、煮物、麺類、焼き鳥、肉類の下味、豆腐、刺身、から揚げ、カレー等 【原材料名】醸造酢、唐辛子、柚子皮、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、食塩、たんぱく加水分解物、米発酵調味料、かつおエキス、うすくち醤油、魚醤、でんぷん、増粘剤(キサンタンガム)（一部に小麦・大豆・さばを含む） 【内容量】50ml 【賞味期限】製造日より300日 【保存方法】直射日光を避け、常温で、開封後は冷蔵庫にて保存してください 【栄養成分表示（100ｇ当たり）】熱量59㎉、たんぱく質2.3ｇ、脂質0.2ｇ、炭水化物11.9ｇ、食塩相当量11.3ｇ（推定値）

たまごかけご飯にピッタリのお醤油です。 明治38年創業のお醤油屋さんが作る、椎茸だしの効いたお醤油。 たまごかけご飯はもちろん、お料理の隠し味にも大活躍の逸品です! 煮物やおひたしにも使って頂けます。 【内容量】148ml 【賞味期限】製造日より180日 【保存】常温 【原材料名】しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、米発酵調味料、砂糖混合異性化液糖、こんぶエキス、食塩、しいたけエキス、醸造酢、酵母エキス 【栄養成分表示】（100ｇあたり） 熱量96㎉、たんぱく質4.3ｇ、脂質0.1ｇ、炭水化物19.5ｇ、食塩相当量9.8ｇ たまごかけご飯に!! 一度食べたら、また食べたくなる。 椎茸だしの効いた、ちょっと甘いお醤油です。 ご家庭で手軽に美味しいたまごかけご飯が楽しめる、しいたけ出汁入りのたまごかけ醤油です。しいたけの風味がほんのり香る、まろやかな味わいが特長です。卵本来の風味を引き立てるだけでなく、しいたけの出汁の旨みも加わり、さらに深い味わいを楽しむことができます。 当商品は、厳選されたしいたけを丹精込めて調理しました。昔ながらの製法で作られた出汁を使用しており、風味と旨みが豊かな仕上がりになっています。日本の味わいを感じられる一品です。 アツアツのご飯にたっぷりとかけ、よく混ぜ合わせてお召し上がりください。ご飯との相性はもちろん、お酒のおつまみや焼き魚、お肉料理にもぴったりです。シンプルながらも美味しさが詰まったたまごかけ醤油で、お料理の幅を広げてみませんか。 ご使用の際は、直射日光や高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫に保存してください。また、お子様の手の届かない場所に保管してください。

黄金に完熟した九州産柚子と完熟赤唐辛子が旨味を引き出す大分生まれの絶妙スパイス <召し上がり方>水たき、味噌汁、刺身、麺類、肉や魚の下味等 【内容量】40グラム 【賞味期限】1年 【保存】常温 【原材料】柚子、赤唐辛子、塩

大分かぼすの野趣豊かな香りと旨辛青唐辛子を組み合わせた新感覚スパイス <召し上がり方>水たき、味噌汁、刺身、麺類、肉、鶏、魚料理の下味等 【内容量】40グラム 【賞味期限】1年 【保存】常温 【原材料】かぼす、青唐辛子、塩

極旨ゆず赤ごしょうにカツオや魚醤を加えて和食との相性も抜群 <召し上がり方>鍋物、汁物、煮物、麺類、焼き鳥、肉類の下味、豆腐、刺身、から揚げ、カレー等 【内容量】50ml 【賞味期限】300日 【保存】常温 【原材料】醸造酢、赤唐辛子、柚子皮、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、食塩、たんぱく加水分解物、米発酵調味料、かつおエキス、うすくち醤油、魚醤、でんぷん、増粘剤(キサンタンガム)

地獄めぐりで有名な大分県は別府市。 そんな別府地獄を思わせるような鬼辛柚子胡椒。 完熟赤唐辛子、柚子皮、塩が原料の、いたってシンプルな製法ですが、通常の柚子こしょうよりも赤唐辛子をより多く使い、燃えるような辛さに仕上げました。 辛さだけでなく、しっかり柚子の香りも楽しめる逸品となっています。 鍋料理やうどん・ラーメン・パスタ等の麺類、ラー油代わりに餃子にも！！おすすめです。 【原材料名】赤唐辛子（九州産）、食塩、柚子表皮 【内容量】60ｇ 【賞味期限】製造日より10か月 【保存方法】直射日光を避け、常温保存 　　　　　　開封後はお早めにお召し上がりください。 【栄養成分表示(100ｇ当たり）】エネルギー64㎉、たんぱく質2.3ｇ、炭水化物11.8ｇ、食塩相当量24.9ｇ(推定値）

地獄の青鬼胡椒をさらに上回る辛さ！！超鬼辛柚子こしょうです。 青鬼の名の通り、青唐辛子を使っているので、赤鬼胡椒より辛さは強く、まさに地獄・・・ 辛さの中に、うま味はしっかりあるので、うどん・そば・ピザなどの辛味とうま味増しましの他、チャーハンなどの下味にもおすすめ。 ぜひ、別府地獄を思いながらその辛さを実感して頂きたいです！ とにかく辛い物好きの方にぜひ挑戦して頂きたい逸品です！ 【名称】柚子こしょう 【原材料名】青唐辛子（九州産）、食塩、柚子表皮 【内容量】60ｇ 【賞味期限】製造日より300日 【保存方法】直射日光を避け、常温保存 【栄養成分表示】（100当たり）エネルギー64㎉、たんぱく質2.3ｇ、脂質1.9ｇ、炭水化物11.8ｇ、食塩相当量24.9ｇ　推定値

お豆腐料理に、ピッタリのお醤油ができました! 明治38年創業のお醤油屋さんが、じっくりと手間と愛情を掛けて作りました。 かつおと昆布だしのよく効いた、まろやかなお醤油です。 【内容量】148ml 【賞味期限】製造日より365日 【保存】常温 【原材料名】しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、砂糖混合異性化液糖、水飴、米発酵調味料、かつおぶしエキス、砂糖、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリン、ステビア、甘草）、保存料（パラオキシ安息香酸） 【栄養成分表示】（100ｇあたり） 熱量136㎉、たんぱく質5.5ｇ、脂質0ｇ、炭水化物28.6ｇ、食塩相当量9.0ｇ いろんなお豆腐料理にピッタリ!! 冷や奴はもちろん、湯豆腐、豆腐サラダ、鍋物から、煮物などの隠し味にもピッタリ。 昆布だしのとっても効いてるまろやかなお醤油。